味甘，寒。主折跌绝筋，伤中，逐血痹，填骨髓，长肌肉。作汤，除寒热、积聚，除痹，生者尤良。久服轻身不老。一名地髓，生川泽。
采生地黄去白皮，瓷锅上柳木甑蒸之，摊令气歇，拌酒再蒸，又出令干。
勿令犯铜铁器，令人肾消并白髭发，男损荣，女损卫也。
地黄，微寒。以少蜜煎，或浸食之。或煎汤，或入酒饮，并妙。生则寒，主齿痛，唾血，折伤。叶可以羹。
干地黄，味甘、苦，寒。无毒。主折跌绝筋，伤中，逐血痹，填骨髓，长肌肉。作汤除寒热，积聚，除痹。主男子五劳七伤，女子伤中，胞漏下血，破恶血，溺血，利大小肠，去胃中宿食，饱力断绝。补五脏内伤不足，通血脉，益气力，利耳目。生者尤良。
生地黄，大寒。主妇人崩中血不止，及产后血上薄心闷绝，伤身胎动下血，胎不落。堕坠豌折，瘀血，留血，衄鼻，吐血，皆捣饮之。久服轻身不老。一名地髓，一名苄，一名芑。生咸阳川泽黄土地者佳。二月、八月采根，阴干。得麦门冬、清酒良，恶贝母，畏芜荑。
陶隐居云：咸阳，即长安也。生渭城者乃有子实，实如小麦，淮南七精散用之。中间以彭城干地黄最好，次历阳。今用江宁板桥者为胜。作干者有法，捣汁和蒸，殊用工意。而此直云阴干，色味乃不相似，更恐以蒸为失乎？大贵时乃取牛膝、葳蕤作之，人不能别。《仙经》亦服食，要用其华。又善生根，亦主耳聋、重听。干者黏湿，作丸散用，须烈日曝之。既燥则斤两大减，一斤才得十两散尔，用之宜加量也。
今按：《陈藏器本草》云：干地黄，《本经》不言生干及蒸干。方家所用二物别。蒸干即温补，生干则平宣，当依此以用之。
臣禹锡等谨按《尔雅》云：苄，地黄。注云：一名地髓，江东呼苄。
《药性论》云：干地黄，君。能补虚损，温中下气，通血脉。久服变白延年。治产后腹痛。主吐血不止。又云：生地黄，忌三白，味甘，平，无毒。解诸热，破血，通利月水闭绝，不利水道。捣薄心腹，能消瘀血。病人虚而多热，加而用之。
萧炳云：干、生二种，皆黑须发良药。
《日华子》云：干地黄，助心胆气，安魂定魄。治惊悸劳劣，心肺损，吐血鼻衄，妇人崩中血运。助筋骨，长志。日干者平，火干者温，功用同前。又云：生者水浸验，浮者名天黄，半浮半沉者名人黄，沉者名地黄。沉有力佳，半沉者次，浮者劣。煎忌铁器。
《淮南子》云：地黄主属骨。
地黄，生咸阳川泽黄土地者佳，今处处有之，以同州为上。二月生叶，布地便出似车前，叶上有皱文而不光。高者及尺余，低者三四寸。其花似油麻花而红紫色，亦有黄花者。其实作房如连翘，子甚细而沙褐色。根如人手指，通黄色，粗细长短不常。二月、八月采根。蒸三二日，令烂，曝干，谓之熟地黄。阴干者是生地黄。种之甚易，根入土即生。
一说：古称种地黄宜黄土，今不然。大宜肥壤虚地，则根大而多汁。其法：以苇席圆编如车轮，径丈余，以壤土实苇席中为坛。坛上又以苇席实土为一级，比下坛径减一尺。如此数级如浮屠也。乃以地黄根节多者寸断之，莳坛上，层层令满，逐日以水灌之，令茂盛。至春秋分时，自上层取之。根皆长大而不断折，不被剧伤故也。得根，曝干之。
熟干地黄最上，出同州，光润而甘美。南方不复识，但以生地黄草烟熏使干黑，洗之煤尽仍白也。
今干之法：取肥地黄三二十斤净洗，更以拣去细根及根节瘦短者，亦得二三十斤，捣绞取汁，投银、铜器中，下肥地黄浸漉令浃，饭上蒸三四过，时时浸漉转蒸讫，又曝使汁尽。其地黄当光黑如漆，味甘如饴糖。须瓷器内收之，以其脂柔喜曝润也。又医家欲辨精粗，初采得以水浸，有浮者名天黄，不堪用。半沉者名人黄，为次。其沉者名地黄，最佳也。
神仙方：服食地黄，采取根净洗，捣绞取汁，煎令小稠，内白蜜更煎，令可丸。晨朝酒送三十丸如梧子，日三。亦入青州枣肉同丸。又煎膏入干根末丸服。又四月采其实，阴干筛末，水服钱匕，其效皆等。其花名地髓花。延年方有单服二法。
又治伤折金疮，为最要之药。《肘后方》疗踠折，四肢骨破碎及筋伤蹉跌。烂捣生地黄熬之，裹所伤处，以竹简编夹之遍，急缚勿令转动，一日一夕，可以十易，则瘥。
崔元亮《海上方》治一切心痛，无问新久。以生地黄一味，随人所食多少，捣绞取汁，搜面作馎饦，或冷淘食，良久当利。出虫长一尺许，头似壁宫，后不复患矣。昔有人患此病，三年不瘥，深以为恨。临终戒其家人，吾死后，当剖去病本，果得虫。置于竹节中，每所食皆饲之，因食地黄馎饦，亦与之，随即坏烂，由此得方。刘禹锡《传信》方亦纪其事云：正元十年，通事舍人崔抗女患心痛垂气绝，遂作地黄冷淘食之，便吐一物，可方一寸以来，如虾蟆状，无目、足等，微似有口。盖为此物所食，自此遂愈。食冷淘不用著盐。
地黄，叶如甘露子，花如脂麻花，但有细斑点，北人谓之牛奶子。花、茎有微细短白毛。《经》只言干、生二种，不言熟者。如血虚劳热，产后虚热，老人中虚燥热，须地黄者，生与生干，常虑太寒，如此之类，故后世改用熟者。
蒸曝之法：以细碎者洗出，研取汁，将粗地黄蒸出曝干，投汁中，浸三二时，又曝，再蒸，如此再过为胜，亦不必多。此等与干、生二种，功治殊别。陶但云捣汁和蒸，殊用工意，不显其法，不注治疗，故须悉言耳。
