味甘，平。主五脏六腑寒热、邪气，坚筋骨，长肌肉，倍力，金创，解毒。久服轻身延年。生川谷。
《名医》曰：一名密甘，一名美草，一名密草，一名蕗（当作蘦）草，生河西积沙山及上郡，二月八日除日，采根暴干，十日成。《说文》云：苷，甘草也，蘦，大苦也，苦，大苦苓也。《广雅》云：美草，甘草也。《毛诗》云：隰有苓。《传》云：苓，大苦。《尔雅》云：蘦，大苦；郭璞云：今甘草，蔓延生，叶似荷，青黄，茎赤黄，有节，节有枝相当，或云蘦似地黄，此作甘，省字，蘦、苓通。
凡使，须去头尾尖处，其头尾吐人。每斤皆长三寸，锉劈破作六七片，使瓷器中盛，用酒浸蒸，从巳至午，出，曝干细锉。使一斤，用酥七两涂上，炙酥尽为度。又，先炮令内外赤黄用，良。
味甘，平。无毒。主五脏六腑寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍力，金疮，尰①，解毒。温中下气，烦满短气，伤脏咳嗽，止渴，通经脉，利血气，解百药毒。为九土之精，安和七十二种石，一千二百种草。久服轻身延年。
一名蜜甘。一名美草。一名蜜草。一名落草。生河西川谷积沙山及上郡。二月、八月除日采根，曝干十日成。
术、干漆、苦参为之使。恶远志，反大戟、芜花、甘遂、海藻四物。
陶隐居云：河西上郡今不复通市。今出蜀汉中，悉从汶山诸夷中来。赤皮断理，看之坚实者，是抱罕草，最佳。抱罕，羌地名。亦有火炙干者，理多虚疏。又有如鲤鱼肠者，被刀破，不复好。青州间亦有，不如。又有紫甘草，细而实，乏时可用。此草最为众药之主，经方少不用者，犹如香中有沉香也。国老，即帝师之称，虽非君，为君所宗，是以能安和草石而解诸毒也。
臣禹锡等谨按《尔雅》云：蘦②，大苦。注：今甘草也，蔓延生，叶似荷，青黄，茎赤有节，节有枝相当。疏引《诗·唐风》云：“采苓采苓，首阳之巅”是也。
《药性论》云：甘草，君。忌猪肉。诸药众中为君。治七十二种乳石毒，解一千二百般草木毒，调和使诸药有功，故号国老之名矣。主腹中冷痛，治惊痫，除腹胀满，补益五脏，制诸药毒，养肾气内伤，令人阴痿。主妇人血沥，腰痛，虚而多热，加而用之。
《日华子》云：安魂定魄，补五劳七伤，一切虚损，惊悸，烦闷，健忘，通九窍，利百脉，益精养气，壮筋骨，解冷热。入药炙用。
《淮南子》：甘草主生肌肉。
①尰：音 zhǒng，足肿。②蘦：音 lìng，同零、灵、苓字。
《外台秘要》：救急瘦疾。甘草三两炙，每旦以小便煮三四沸，顿服之，良。
《百一方》：小儿初生，未可与朱、蜜。取甘草一指节长炙碎，以水二合，煮取一合，以缠绵点儿口中，可得一蚬壳止。儿当快吐胸中恶汁，此后待儿饥渴，更与之。若两服并不吐，尽一合止，得吐恶汁，儿智慧无病。
《百一方》：中蛊者，煮甘草服之。当痰出。若平生预服防蛊者，宜熟炙甘草煮服之。凡中蛊毒即内消，不令吐痰，神验。
《百一方》又方：食牛、羊肉中毒者，煮甘草汁服之一二升，当愈。
《经验方》：崔宣州衍传赤白痢方：甘草一尺，炙擘破，以淡浆水蘸三二度，又以慢火炙之，后用生姜去皮半两，二味以浆水一升半，煎取八合，服之立效。
《梅师方》：治初得痢，冷热赤白及霍乱。甘草一两炙，豆蔻七个锉，以水三升，煎取一升分服。
《孙真人食忌》：主一切伤寒。甘草如中指长，炙，细锉，取童子小便一升和煎，取七合，空心服，日再服之。
《广利方》：治肺痿久咳嗽，涕唾多，骨节烦闷，寒热。甘草十二分炙，捣为末，每日取小便三合，甘草末一钱匕，搅令散服。
《御药院》：治二三日咽痛，可与甘草汤去滓，日三服。
《今古录验》：治阴下湿痒。甘草一尺并切，以水五升，煮取三升，渍洗之，日三五度，瘥。
《金匮玉函》：菜中有水莨菪，叶圆而光，有毒。误食之令人狂乱，状若中风，或吐。甘草煮汁，服之即解。
《金匮玉函》：治误饮馔中毒者，未审中何毒，卒急无药可解，只煎取甘草、荠苞汤服之，入口便活。
《金匮玉函》：治小儿撮口及噤方：用生甘草一分细锉，以水一盏，煎至六分去滓，温与儿服。令吐痰涎后，以乳汁点儿口中瘥。
《金匮玉函》：治小儿中蛊欲死。甘草半两锉，以水一盏，煎五分去滓，作二服，当吐蛊出。
《金匮玉函》：治小儿羸瘦慑慑方：甘草二两，炙焦，杵为末，蜜丸如绿豆大。每温水下五丸，日二服。
《伤寒类要》：治伤寒三二日咽痛者。与甘草二两炙，水三升，煮取一升半，服五合，日三。
《伤寒类要》：伤寒，脉结代者，心悸动方：甘草二两，水三升，煮取一半，服七合，日二。
姚和众：治小儿尿血。甘草五分，以水六合，煎取二合去滓，一岁儿一日服令尽。
甘草，生河西川谷积沙山及上郡，今陕西河东州郡皆有之。春生青苗，高一二尺，叶如槐叶，七月开紫花似柰，冬结实作角子如毕豆。根长者三四尺，粗细不定，皮赤，上有横梁，梁下皆细根也。二月、八月除日采根，曝干十日成，去芦头及赤皮。今云阴干用。
今甘草有数种，以坚实断理者为佳。其轻虚纵理及细韧者不堪，惟货汤家用之。
谨按：《尔雅》云：蘦（lìng），大苦。释曰：蘦，一名大苦。郭璞云：甘草也，蔓延生，叶似荷，青黄，茎赤有节，节有枝相当。或云：蘦似地黄。《诗·唐风》云：采苓采苓，首阳之巅是也。蘦与苓通用。首阳之山，在河东蒲板县，乃今甘草所生处相近。而先儒所说苗、叶与今全别，岂种类有不同者乎？
张仲景《伤寒论》有一物甘草汤、甘草附子、甘草干姜、甘草泻心等汤，诸方用之最多，又能解百毒，为众药之要。
孙思邈论云：有人中乌头、巴豆毒，甘草入腹即定。方称大豆解百药毒，尝试之不效，乃加甘草为甘豆汤，其验更速。又《备急方》云：席辩刺史尝言岭南俚人解毒药，并是尝用物，畏人得其法，乃言三百头牛药，或言三百两银药。辩久住彼，与之亲狎，乃得其实。凡欲食，先取甘草一寸炙熟，嚼咽汁。若中毒，随即吐出。乃用都藤、黄藤二物，酒煎令温，常服，毒随大小溲出。都藤者出岭南，高三尺余，甚细长。所谓三百两银药也。又常带甘草十数寸随身，以备缓急。若经含甘草而食物不吐者，非毒也。
崔元亮《海上方》治发背秘法，李北海云：此方神授，极奇秘：以甘草三大两，生捣，别筛末，大麦面九两，于一大盘中相和，搅令匀，取上好酥少许，别捻入药，令匀，百沸水溲如饼剂，方圆大于疮一分，热傅肿上。以油片及故纸隔，令通风，冷则换之。已成脓水自出，未成肿便内消。当患肿著药时，常须吃黄芪粥，甚妙。又一法：甘草一大两，微炙，捣碎，水一大升浸之，器上横一小刀子，置露中经宿，平明以物搅令沫出，吹沫服之。但是疮肿发背，皆可服，甚效。
甘草，枝叶悉如槐，高五六尺，但叶端微尖而糙涩，似有白毛。实作角生，如相思角，作一本生。子如小扁豆，齿啮不破。今出河东西界，入药须微炙，不尔，亦微凉。生则味不佳。
性微温，其味至甘。能解一切毒性。甘者主和，故有调和脾胃之功，甘者主缓，故虽补脾胃而实非峻补。炙用则补力较大，是以方书谓胀满证忌之。若轧末生服，转能通利二便，消胀除满。若治疮疡亦宜生用，或用生者煎服亦可。仲景有甘草泻心汤，用连、苓、半夏以泻心下之痞，即用甘草以保护心主，不为诸药所伤损也。至白虎汤用之，是借其甘缓之性以缓寒药之侵下。通脉汤、四逆汤用之，是借其甘缓之性，以缓热药之僭上。与芍药同用，能育阴缓中止疼，仲景有甘草芍药汤。与干姜同用，能逗留其热力使之绵长，仲景有甘草干姜汤。与半夏、细辛诸药同用，能解其辛而且麻之味，使归和平。惟与大戟、芫花、甘遂、海藻相反，余药则皆相宜也。
古方治肺痈初起，有单用粉甘草四两，煮汤饮之者，恒有效验。愚师其意，对于肺结核之初期，咳嗽吐痰，微带腥臭者，恒用生粉甘草为细末，每服钱半，用金银花三钱煎汤送下，日服三次，屡屡获效。若肺病已久，或兼吐脓血，可用粉甘草细末三钱，浙贝母、三七细末各钱半，共调和为一日之量，亦用金银花煎汤送下。若觉热者，可再加玄参数钱，煎汤送服。皮黄者名粉甘草，性平不温，用于解毒清火剂中尤良。
愚拟治霍乱两方，一为急救回生丹，一为卫生防疫宝丹，二方中皆重用甘草，则甘草之功用可想也。然亦多赖将甘草轧细生用，未经蜜炙、水煮耳。诚以暴病传染，皆挟有毒瓦斯流行，生用则其解毒之力较大，且甘草熟用则补，生用则补中仍有流通之力，故于霍乱相宜也。至于生用能流通之说，可以事实征之。
附：甘草反鲢鱼之质疑
近阅《遁园医案》（长沙萧琢如着）载鲢鱼反甘草之事。谓当逊清末叶，医士颜××笃实人也，一日告余，曾在某邑为人治病，见一奇案，令人不解。有一农家人口颇众，冬月塘涸取鱼，煮食以供午餐，丁壮食鱼且尽，即散而赴工。妇女童稚数人复取鱼烹治佐食。及晚，有一妇初觉饱闷不适，卧床歇息，众未介意。次日呼之不起，审视则已僵矣。举家惊讶，莫明其故。再四考查，自进午餐后并未更进他种食物，亦无纤芥事故，乃取前日烹鱼之釜细察视之，除鱼汁骨肉外，惟存甘草一条约四五寸许。究问所来，据其家妇女云，小孩啼哭每以甘草与食，釜中所存必系小儿所遗落者。又检所烹之鱼，皆系鲢鱼，并非毒物。且甘草亦并无反鲢鱼之说，矧同食者若干人，何独一人偏受其灾。
顷刻邻里咸集。又久之，其母家亦至。家人据实以告众，一少年大言于众曰：“甘草鲢鱼同食毙命，千古无此奇事，岂得以谎言搪塞？果尔，则再用此二物同煮，与我食之。”言已，即促同来者照办，并亲自手擎二物置釜中。烹熟，取盘箸陈列席间，旁人疑阻者辄怒斥之，即席大啖，并笑旁观者愚暗胆怯。届晚间固无甚痛苦，亦无若何表示，至次晨则僵卧不起矣。由斯其母家嫌疑解释。按鲢鱼为常食之物，甘草又为药中常用之品，苟此二物相反，疏方用甘草时即当戒其勿食鲢鱼。
开原王姓幼童，脾胃虚弱，饮食不能消化，恒吐出，且小便不利，周身漫肿，腹胀大，用生甘草细末与西药百布圣各等分，每服一钱，日三次，数日吐止便通，肿胀皆消。
铁岭友人魏××，其地多甘草，魏××日以甘草置茶壶中当茶叶冲水饮之，旬日其大小便皆较勤，遂不敢饮。后与愚觌面，为述其事，且问甘草原有补性，何以通利二便？答曰：“甘草熟用则补，生用则通，以之置茶壶中虽冲以开水，其性未熟，仍与生用相近故能通也。”（站长注：甘草生用微凉。另“肾主二便”，生甘草冲水更可能伤到肾阳，故大小便皆较勤。所以此案所述，更可能是肾阳被伤、内生寒气，而非生甘草能通二便。）
门生李××言，曾有一孺子患腹疼，用暖脐膏贴之，后其贴处溃烂，医者谓多饮甘草水可愈。复因饮甘草水过多，小便不利，身肿腹胀，再延他医治之，服药无效。其地近火车站，火车恒装卸甘草，其姊携之拾甘草嚼之，日以为常，其肿胀竟由此而消。观此，则知甘草生用、熟用，其性竟若是悬殊，用甘草者，可不于生、熟之间加之意乎？（站长注：病者“饮甘草水过多”的甘草应为炙甘草。炙甘草经方所用为清炒，后世改为拌蜂蜜炒。经方治水饮并不刻意规避炙甘草，如肾着汤、苓桂术甘汤；可推知清炒甘草无雍滞，蜂蜜炒甘草增雍滞。蜂蜜甘缓且滋补，“甘伤肾”，故蜂蜜炙甘草服后易小便不利、身肿腹胀。）
