味酸，温。主益气，咳逆上气，劳伤羸瘦，补不足，强阴，益男子精。生山谷。
《吴普》曰：五味子，一名元及。《名医》曰：一名会及，一名元及；生齐山及代郡，八月，采实，阴干。《说文》云：菋，荎猪也；荎，荎猪草也；蕏，荎蕏也。郭璞云：五味也，蔓生子，丛在茎头。《抱朴子·仙药》云：五味者五行之精，其子有五味；移门子服五味子十六年，色如玉女，入水不沾，入火不灼也。
凡小颗皮皱泡者，有白扑盐霜一重，其味酸、咸、苦、辛、甘，味全者真也。凡用，以铜刀劈作两片，用蜜浸蒸，从巳至申，却以浆水浸一宿，焙干用。
味酸，温。无毒。主益气，咳逆上气，劳伤羸瘦，补不足，强阴、益男子精。养五脏，除热，生阴中肌。
一名会及。一名玄及。生齐山山谷及代郡。八月采实，阴干。
苁蓉为之使。恶葳蕤。胜乌头。
陶隐居云：今第一出高丽，多肉而酸甜。次出青州，翼州，味过酸，其核并似猪肾。又有建平者少肉，核形不相似，味苦，亦良。此药多膏润，烈日曝之，乃可捣筛。道方亦须用。
唐本注云：五味，皮肉甘、酸，核中辛、苦，都有咸味，此则五味具也。《本经》云味酸，当以木为五行之先也。其叶似杏而大，蔓生木上。子作房如落葵，大如蘡子。一出蒲州及蓝田山中。「今注：今河中府岁贡焉。」
臣禹锡等谨按蜀本《图经》云：茎赤色，蔓生，花黄白，生青熟紫，味甘者佳。八月采子，日干。
《尔雅》云：菋，荎蕏。注：五味也。蔓生，子丛在茎头。疏云：一名菋，一名荎蕏。
《药性论》云：五味子，君。能治中下气，止呕逆，补诸虚劳，令人体悦泽，除热气。病人虚而有气兼嗽，加用之。
《日华子》云：明目，暖水脏，治风下气，消食，霍乱转筋，痃癖，奔豚，冷气，消水肿，反胃，心腹气胀，止渴，除烦热，解酒毒，壮筋骨。
《抱朴子》：移门子服五味子十六年，面色如玉女，入水不沾，入火不灼。
五味子，生齐山山谷及代郡。今河东、陕西州郡尤多，而杭越间亦有。春初生苗，引赤蔓于高木，其长六七尺。叶尖圆似杏叶。三四月开黄白花，类小莲花。七月成实如豌豆许大，生青熟红紫。《尔雅》云：菋，荎蕏。注云：五味也。蔓生子丛茎端。疏云：一名菋，一名荎蕏。
今有数种，大抵相近，而以味甘者为佳。八月采，阴干用。一说小颗皮皱泡者，有白色盐霜一重，其味酸、咸、苦、辛、甘，味全者真也。
《千金》月令：五月宜服五味汤。取五味子一大合，以木杵臼细捣之，置小瓷瓶中，以百沸汤投之，入少蜜，即密封头，置火边良久，汤成堪饮。
五味子，今华州之西至秦州皆有之。方红熟时，采得蒸烂，研滤汁去子，熬成稀膏。量酸甘入蜜，再上火，待蜜熟，俟冷，器中贮，作汤。肺虚寒人可化作汤，时时服。作果，可以寄远。
《本经》言温，今食之，多致虚热，小儿益甚。《药性论》以谓除热气。《日华子》云：谓暖水脏，又曰除烦热。后学至此多惑。今既用之治肺虚寒，则更不取除烦热之说。
补下药亦用之。
入药，生曝不去子。
性温，五味俱备，酸、咸居多。其酸也能敛肺，故《神农本草经》谓主咳逆上气；其咸也能滋肾，故《神农本草经》谓其强阴益男子精。其酸收之力，又能固摄下焦气化，治五更泄泻、梦遗失精，及消渴小便频数，或饮一溲一，或饮一溲二。其至酸之味，又善入肝，肝开窍于目，故五味子能敛瞳子散大。
然其酸收之力甚大，若咳逆上气挟有外感者，须与辛散之药同用（若干姜、生姜、麻黄、细辛诸药），方能服后不至留邪。凡入煎剂宜捣碎，以其仁之味辛与皮之酸味相济，自不至酸敛过甚，服之作胀满也。
邹润安曰：“《伤寒论》中，凡遇咳者，总加五味子、干姜，义甚深奥，经云「脾气散精，上归于肺」是故咳虽肺病，而其源实主于脾，惟脾家所散上归之精不清，则肺家通调水道之令不肃，后人治咳但知润肺消痰，不知润肺则肺愈不清，消痰则转能伤脾，而痰之留于肺者究莫消也。干姜温脾肺，是治咳之来路，来路清则咳之源绝矣；五味使肺气下归于肾，是治咳之去路，去路清则气肃降矣。合两药而言，则为一开一阖，当开而阖是为关门逐盗；当阖而开则恐津液消亡，故小青龙汤及小柴胡汤、真武汤、四逆散之兼咳者皆用之，不嫌其表里无别也。”
