【出处】出自《名医别录》。《纲目》：鳖性畏葱及桑灰，凡食鳖者，宜取沙河小鳖，斩头去血，以桑灰汤煮熟，去骨、甲，换水再煮，入葱、酱作羹食乃良。
【性味】味甘；性平
【归经】肝；肾经
【功用】滋阴补肾；清退虚热。主虚劳赢瘦；骨蒸痨热；久疟；久痢；崩漏；带下；症 瘕；瘰疬
【用法】内服：煮食，250-500g；或入丸剂。
【注意】脾胃阳虚及孕妇慎服。
【论述】1.《别录》：主伤中益气，补不足。
2.《千金·食治》：疗脚气。
3. 盂诜：主妇人漏下赢瘦。
4.《本草拾遗》：主热气湿痹，腹中激热。五味煮食之，当微泄。
5.《日华子本草》：益气调中，妇人带久，治血瘕腰痛。
6.《本草图经》：补虚，去血热。
7.《日用本草》：补劳伤，壮阳气，大补阴之不足。
8.《纲目》：作食，治久痢；作丸服，治虚劳，痃癖，脚气。
9.《本草备要》：凉血补阴，亦治疟、痢。
10.《随息居饮食谱》滋肝肾之阴，清虚劳之热，主脱肛，崩带，瘰疬，症瘕。
【来源】药材基源：为鳖科动物中华鳖或山瑞鳖的肉。
拉丁植物动物矿物名：1.Trionyx sinensis (Wiegmann) 2.Trionyx steindachneri Siebenrock
采收和储藏：捕捉杀死后，取其肉，鲜用或冷藏。
【分布】生态环境：1.生活于湖泊、河流、池塘及水库等水域。
2.生活在山区的河流、溪、潭中。
资源分布：1.除新疆、宁夏、青海、西藏等地未见报道外，广泛分布于全国各地。
2.分布于广东、海南、广西、贵州、云南等地。
【出处】《别录》
【性味】甘，平。 ①《别录》："味甘。" ②《千金·食治》："味甘，平，无毒。" ③《本草图经》："性冷。"
【归经】《本草求真》："入肝。"
【功用】滋阴凉血。治骨蒸劳热，久疟，久痢，崩漏带下，瘰疬。 ①《别录》："主伤中益气，补不足。" ②《千金·食治》："疗脚气。" ③孟诜："主妇人漏下羸瘦。" ④《本草拾遗》："主热气湿痹，腹中激热。五味煮食之。当微泄。" ⑤《日华子本草》："益气调中，妇人带下，治血瘕腰痛。" ⑥《本草图经》："补虚，去血热。" ⑦《日用本草》："补劳伤，壮阳气，大补阴之不足。" ⑧《纲目》："作臛食，治久痢；作丸服，治虚劳，痃癖，脚气。" ⑨《本草备要》："凉血补阴，亦治疟、痢。" ⑩《随息居饮食谱》："滋肝肾之阴，清虚劳之热。主脱肛，崩带，瘰疬，癥瘕。"
【用法】煮食或入丸剂。
【注意】脾胃阳虚及孕妇忌服。 ①《日用本草》："与矾石相反。" ②《本草备要》："忌苋菜、鸡子。" ③《本草从新》："脾虚者大忌。" ④《随息居饮食谱》："孕妇及中虚寒湿内盛，时邪未净者切忌之。"
【来源】为鳖科动物中华鳖的肉。
