摘自《中华本草》
【出处】出自《名医别录》《纲目》：食马中毒者，饮芦菔汁、食杏仁可解。
【性味】味甘；酸；辛；性微寒
【归经】肝；脾经
【功用】强筋壮骨；除热。主寒热痿痹；筋骨无力，疮毒
【用法】内服：煮食，适量。外用：煮汁洗；或研末调敷。
【注意】1.《雷公炮炙论》：“马自死，肉不可食。五月勿食，伤神。”2.《千金·食治》：“下利者，食马肉必加剧。”“诸食马肉心烦闷者，饮以美酒则解，白酒则剧。”3.《食疗本草》：“不与仓米同食，必卒得恶，十有九死，不与姜同食，生气嗽。其肉多着浸洗，方煮得烂熟，兼去血尽，始可煮炙，肥者亦然，不尔毒不出。”“患疮人切不得食，加增难瘥。”4.《本草拾遗》：“妇人怀妊不得食马。”5.《日华子》：“此肉只堪煮，余食难消。不可多食。忌苍耳、生姜。”6.《饮食须知》：“妊妇食之，令子过月难产。乳妇食之，令子疳瘦。食马肉毒发而心闷者，饮芦根汁，或嚼杏仁或煎甘草汤解之。”7.《医林纂要·药性》：“动风发毒。”
【来源】药材基源：为马科动物马的肉。
拉丁植物动物矿物名：Equus caballus orientalis Noack
采收和储藏：宰杀后剥去皮，除去内脏，取肉鲜用。
【分布】生态环境：马属草原动物，善奔驰，草食。
资源分布：全国各地均有饲养。
摘自《中药大辞典》
【出处】《别录》
【性味】甘酸，寒。 ①《别录》："味辛苦，冷。" ②《日用本草》："味酸辛，冷。" ③《本经逢原》："辛，温。" ④《医林纂要》："甘酸，寒。"
【功用】①《别录》："主除热下气，长筋，强腰脊。脯疗寒热痿痹。" ②《食疗本草》："主肠中热。"
【注意】①《千金·食治》："下利者，食马肉必加剧。" ②《食疗本草》："患疮人切不得食，加增难瘥。" ③《日华子本草》："马肉忌苍耳、生姜。"
【来源】为马科动物马的肉。
