摘自《中华本草》
【别名】青稞麦、油麦、莜麦
【出处】出自《本草纲目拾遗》。
1.《本草拾遗》：青稞似大麦，天生皮肉相离，秦、陇以西种之。
2.《维西见闻纪》：青稞，质类大麦，而茎叶类黍，耐雪霜，阿墩子及高寒之地皆种之，经年一熟，七月种，六月获。炒而春面，入酥为糌粑。
3.《药性考》：青稞黄稞，仁露于外，川、陕、滇、黔多种之。味咸，可酿糟吊酒，形同大麦，皮薄面脆，西南人倚为正食。
4.《植物名实图考》：青稞即莜麦，一作油麦。《
【性味】咸；平凉
【功用】补中益气。主脾胃气虚；四肢无力；大便稀溏
【用法】内服：煎汤，30-60g；或制成食品、酒等服用。
【注意】《纲目拾遗》：“多食脱发，损颜色。”
【论述】《本草纲目拾遗》：下气宽中，壮筋益力，除湿发汗，止泄。
【来源】药材基源：为禾本科植物青稞的种仁。
拉丁植物动物矿物名：Avena chinensis (Fisch.ex Roem.et Schult.)Metzg.
采收和储藏：9月采收，晒干。
【分布】生态环境：亦有野生于山坡路旁、高山草及潮湿处。
资源分布：分布于西北、西南、华北和湖北等地有栽培。
摘自《中药大辞典》
【别名】青稞麦（《齐民要术》），油麦（《山西志》），莜麦（《植物名实图考》）。
【出处】《本草拾遗》
【性味】《纲目拾遗》："味咸，性平凉。"
【功用】《纲目拾遗》："下气宽中，壮筋益力，除湿发汗，止泄。"
【来源】为禾本科植物青稞的种仁。9月采收。
【分布】我国西北、华北、内蒙古、西藏等地均有栽培。
