摘自《中药大辞典》
【别名】香信（《本草求原》），香菇（《随息居饮食谱》）。
【出处】《日用本草》
【性味】甘，平。 ①《纲目》："甘，平，无毒。" ②《医林纂要》："甘，寒。"
【归经】①《本草求真》："专入胃。" ②《本草再新》："入肝经。"
【功用】益胃气，托痘疹。 ①《日用本草》："益气，不饥，治风破血。" ②《本经逢原》："大益胃气。" ③《医林纂要》："可托痘毒。" ④《现代实用中药》："为补偿维生素D的要剂，预防佝偻病，并治贫血。"
【用法】内服：煎汤，2～3钱。
【注意】《随息居饮食谱，："痧痘后、产后、病后忌之。"
【论述】《本草求真》："香蕈，食中佳品，凡菇禀土热毒，惟香蕈味甘性平，大能益胃助食，及理小便不禁。然此性极滞濡，中虚服之有益，中寒与滞，食之不无滋害。取冬产肉厚，细如钱大者良。"
【来源】为侧耳科植物香蕈的子实体。春、秋、冬季均可收采，采得后除去泥砂杂质，晒干或焙干。
【分布】寄生于栗、柯、槲等树干上，通常都用人工培养。浙江、福建、江西、安徽、广西、广东等地均有。
